A Paksi Városi Múzeumban szerdán este Vida Ibolya tartott előadást a fermentálásról, “Ősi tudás a konyhában – Fermentálj okosan címmel. A háziasszony saját gyakorlati tapasztalatain keresztül mutatta be az egyre népszerűbb, hagyományokra épülő és egészségtudatos tartósítási eljárás alapjait, folyamatait és jótékony hatásait. A résztvevők betekinthettek a természetes tartósítás módszereibe, ezzel inspirációt gyűjtve az otthoni kísérletezéshez. A rendezvényen meg is kóstolhatták a jelenlévők Ibolya fermentált káposztáját.

Nagy érdeklődés kísérte az előadást. Vécseyné Farkasfalvi Lúciát többszintű érintettség hozta el az előadásra.