Nívós versenyen bronzérmes lett a dunaföldvári bejgli

Az idei évben hagyományteremtő céllal hirdette meg a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az Év bejglije versenyt. A megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre és népszerűsítse a kézműves bejglit az igazi minőséget kereső fogyasztók körében-írja a Teol.hu. A versenyre olyan termékekkel nevezhettek cukrászdák, melyek megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyvben foglaltaknak, hiszen a bejgli a Magyar Élelmiszerkönyvben „védett” termék. „Hagyományos diós”, „Hagyományos mákos” és „Ínyenc” kategóriában lehetett nevezni a versenyre. A három kategóriában összesen 56 bejglit kóstolt és értékelt a neves szakmai zsűri. Hagyományos diós kategóriában – Bronzérmes: Nagy László – Marcipán Cukrászda, Dunaföldvár. A nívós versenyen tehát bronzérmes lett a dunaföldvári bejgli.