Торт Венгрии 2019

В тринадцатый раз в этом году Венгерская ассоциация кондитерской промышленности объявила конкурс “Торт Венгрии”, чтобы отметить наш национальный праздник 20 августа, праздник основателя государства Святого Иштвана и символический день рождения Венгрии.

С каждым годом все больше и больше кондитерских изделий соревнуются за это звание, а торт-победитель сопровождает огромный интерес. Венгерский промышленный совет принимал на конкурс выпечку и рецепты с венгерскими вкусами, которые можно было бы связать с праздником или с Венгрией, содержащие только натуральные и полезные ингредиенты. В этом году профессиональное жюри из 31 торта выбрало один, достойный титула “Торт Венгрии”. Победителем этого года является торт “Кружева Пресвятой Богородицы” – работа Норберта Тота,  кондитерской Toth в Дунафельдваре.  Талантливый молодой кондитер был постоянным участником финалов последних лет и бронзовым призером прошлого года. Конкурс „Торт без сахара” в этом году выиграл Ласло Дюриш, кондитер, обладатель золотого венка кондитерской фабрики Cappella в Сегеде, за креацию “Маленький каштан”.