Évről-évre emelkedik a nyár közkedvelt hűtött édességének ára. A fagylalt áremelkedésében nagy szerepet játszó alapanyagok árai szinte a duplájára nőttek. A nyersanyagok nagy része külföldről érkezik, ezeket az árfolyamváltozás miatt drágábban lehet beszerezni. A fagylalt készítésének technológiája, az alapanyagok kiválasztása, valamint a tárolás is nagyban befolyásolja a hűs desszert minőségét – tudtuk meg Tell Benjamintól, Paks egyik cukrászdájának fagylaltkészítőjétől.

A magyar gyümölcs árára többek közt az időjárás is rányomta bélyegét. A családi vállalkozásban működtetett cukrászda helyben igyekszik beszerezni a friss gyümölcsöt; a paksi piacról, vagy helyi termelőktől – mondta el rádiónknak Tell Benjamin.